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廚房系統解決方案

200平米的茶餐廳需要哪些廚房設備

作者: 編輯: 來源: 發布日期:2021.08.02
信息摘要:
茶餐廳廚房設備種類有煎、炸、蒸、烤,炒所涉及的廚具設備很多,我介紹幾個常用的茶餐廳廚房設備給大家參考。當然還是要根據自己的需求定購,控制成本…

茶餐廳廚房設備種類有煎、炸、蒸、烤,炒所涉及的廚具設備很多,我介紹幾個常用的茶餐廳廚房設備給大家參考。當然還是要根據自己的需求定購,控制成本,提高工作效率。

1.高溫消毒柜是茶餐廳里必不可少的設備之一,常用在茶餐廳的備餐間里,作用是利用高溫消毒的方式給餐具消毒,讓食客吃的更衛生、更健康。

2.盆臺連茶葉柜是茶餐廳廚房設備里常用的設備,主要是洗杯子等餐具和提供茶水用,茶葉可以放在茶葉柜里,非常的方便實用,不銹鋼材質,經久耐用,容易清潔。

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3.四門高身雙溫雪柜是用來冷凍、冷藏食物的,這個設備實用在很多地方,酒店、飯店、食堂廚房里都能看到它。

4.橙汁機是用來榨果汁的常用吧臺設備,一般來茶餐廳就餐的客人都喜歡配上自己喜歡的飲料。榨汁機榨出來的果汁味道鮮美,受到很多人的喜歡。

5、單頭奶昔機不僅可做奶昔,也可作珍珠奶茶等,不銹鋼外殼、不銹鋼杯、光亮怡人、美觀耐用、自動感應啟動裝置,大大提高工作效率。單頭奶昔機也是吧臺設備。

6、電扒爐又稱鐵板爐,扒是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃,在茶餐廳里非常的方便實用  。

7 、炸爐在茶餐廳也是常見的設備之一,可以炸很多美味的食物。炸爐炸出的食物外酥里嫩。美味可口。

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8.烤鴨爐是一種新型節能型烤肉設備,可以烤制北京烤鴨、芝麻烤鴨、鴨脖等產品,機器采用優質不銹鋼制造,中空雙層玻璃,寬大耐溫度鋼化玻璃,透明直觀,耐高溫,耐腐蝕,外形精美??绝啝t采用優質點火器,配裝遠紅處加熱管和遠紅外燃氣加熱器,適用用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤,操作簡單,自動測溫,耗氣量低,工作效率高,是理想的肉類烤制工具。是茶餐廳不可缺少的設備。

例外還有一些常用的廚房設備如:三星盆,雙層工作臺,層架,小炒爐,碗碟柜和抽風設備

以上就是茶餐廳廚房里不可缺少的設備,茶餐廳廚房設計方案要根據廚房的面積和客戶的需求來設計,結合現場,給出具體的茶餐廳廚房設計方案。整體 配套的廚房規劃設計圖紙。金旺廚具用心做好每一個茶餐廳廚房案例,呈現一個完美的整體廚房給您。

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