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食堂廚具的5大區域,部分食堂廚房設備必備的有:
[ 詳細 ]2019-11-07 想要體驗一站式廚房工程定制方案流程嗎?深圳金旺廚具為您定制一個完整的廚房工程流程。廚房工程流程如下:1、門店策劃:首先做廚房工程我們應該考慮我們的門店是以做什么為主
查看詳情>>2018-01-16 酒店廚房工程設計是酒店裝飾設計的一臺重頭戲,“廚房是酒店的心臟”,這是現代裝飾酒店設計的新觀點,對于廚房的重視,已經提上了酒店廚房設計的重要板塊。一日三餐的供應使得廚房自然成了酒店工作最為頻繁之地,設計是否合理、實用,是最影響酒店今后日常工作管理的,設計師應重中之重地考慮好廚房的合理性和實用性,在考慮當下布局的同時,應附帶考慮今后的發展余地。在酒店廚房設計中,告訴你酒店廚房設計中必須要重視的設計點:酒店廚房工程設計中,一般都會包括操作臺、廚柜、灶具、脫排油煙機、及其它廚房電器線路和設備等。在設計布局時首先應根據廚房的實際面積尺寸來布置廚具,在設計時考慮哪些房間放置的廚房設備較多,在初期規劃應考慮適當擴充廚房面積。只需分割獨立房間,放置簡單廚房設備,廚房面積設計中可適當縮小。
查看詳情>>2018-01-02 隨著人們對生活品質的提高,酒店也隨之升級,開放式酒店廚房設計也越來越受到人們的青睞,在享受美味用餐的同時,又能欣賞菜品的制作過程,這樣的酒店廚房工程也被酒店管理者所采用.下面我們專家針對開放式酒店廚房工程做了一些分析,希望能幫到大家!由于廚房位置或設在地下室、或設在背陰邊角的位置,加上廚房高溫潮濕、油煙噪音,為保障廚房環境,較高的設備盡量不要擋窗,這樣有利于采光和通風,也有利于照明節省用。
查看詳情>>2018-01-02 根據餐飲廚房工程設計中多年的經驗來看,飯店廚房工程設計的重要性有時被放于次要地位,到了飯店正式營業,店主才意識到飯店廚房設計的重要性,這時候想要整改,花費的成本和人力都很大。作為餐飲空間的設計者和經營者,都必須意識到,廚房作為飯店最重要的職能部門,設計的合理好壞與否,都將對飯店的的建設和產品質量產生直接影響,同時也將影響到廚房本身的生產規模和產品結構調整,對于在廚房里工作的員工身心健康以及工作效率也會有著微妙的影響等等,下面我們就來看飯店廚房工程設計將在哪些方面影響著飯店的運營。
查看詳情>>2018-01-02 在深圳餐飲行業選擇專業深圳廚房工程服務商公司很重要,廚房工程設備的布局和質量的好壞關乎我們廚房的效率與管理,優質的廚房工程不僅能將廚房空間充分且合理的利用,還能節少省相當一部分的人力與物力成本。那我們如何選擇?下面金旺廚具告訴您。廚房工程服務商可分為三種類型:一、有廠家資質,沒有自己的廠房和工人,租用別人的廠房和工人。二、有廠家資質,有固定工人,從廠家進貨,屬于中間商廠家。
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